人和猫的感情就如人和狗的感情，那为什么人类还把猫儿残忍地杀害呢？当然，吃客的嘴馋是其中的原因之一，而更为重要的是利润的驱使。据了解，这些供海口市民食用的猫主要来自海口的各个乡镇。
　　 猫被送到了饭店后，利润很可观。一般大饭店里，类似于“龙虎凤”的菜差不多要卖150元以上，而这个菜需要猫肉也就1斤左右，一只猫能做成4盘菜。
　　 而饭店老板口中所谓的这些“农村猫”又是如何流到了市内的呢？据知情人介绍，这其中除了一些商贩到乡下去收购外，很大一部分都是偷来的，而他们偷猫的技法也颇为高超，有专门的猫药，专门的捕猫网，以及其他器具。而这些偷来的猫，一只大猫卖出去，纯利润就将近100元。
　　 ■食猫危害
　　大补无根据 易患疯猫病
　　 人们的传统意识是猫肉大补，尤其是冬季吃猫肉，那么实际情况是怎么样的呢？经记者走访海口一些有关专家，其答案是吃猫危害很多。对此，专家分析说，由于猫属于单一进食动物，平常只吃一些生鱼等物，无法摄取一些富含维生素的食物，人进食后不会起到大补的效果。无论国内国外的营养书籍及食物成分表，均没有猫肉对人体大补的记载。
　　 吃猫还有可能患疯猫病。据专家介绍，猫身上可能会带有一种病菌，能够导致人体中枢神经系统的严重错乱，如果人类吃了猫，可能会被传染上此病。对此，专家认为，吃猫非常不安全，人们最好不要猎奇吃猫。
　　 专家说，猫是家养的，大多是吃剩饭剩菜，以及生的鱼、蟹和老鼠，所以感染寄生虫的比例相当高。如肺吸虫、弓形虫等，即使猫肉煮熟也不容易杀死。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等，也可能感染到猫。同时猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到肉而引起食物中毒。据了解，如果是洗剥不干净吃了不但不能大补，还能伤人元气。
　　 “猫的脊髓是不能吃的，如果吃了猫的脊髓将会大伤食客们的元气。”专家说，由于猫的脊髓含有一般人身体都接受不了的成分，人们千万不要误食这些看似美味的脊髓。
　　 ■未经检验
　　动检部门建议少吃猫肉
　　 “因为猫的屠宰仍不规范，所以我们建议大家少吃猫肉。”据海口动检部门有关人士介绍，由于目前按照国家规定，任何进入酒楼饭店的动物都需要经过检疫，像牛、羊这类大批量动物是经过定点屠宰场屠宰的，检疫就可以控制，但是像猫这类零星分散小动物，目前在海口还没有定点屠宰的场所，所以很多饭店老板弄来的猫百分之百都是没有经过有关部门检验检疫的。由于动检部门很难对其进行检验检疫，所以现在市场上猫肉的质量无法保证。

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