，这样的吃法在成都相当受人欢迎。成都还有更加猎奇的吃法，较著名的比如“生抠鹅肠”。其制作过程就是从活鹅的肛门剪开口子，将肠子硬生生拉出，直接送入厨房清洗烹饪……

　　黑心的屠夫

　　吴天玉女士也向记者提到她在北京通县梨园的狗肉市场看到的惨状。
　　市场里堆满笼子，笼子中挤满了待杀的狗。就在狗笼的旁边，摆放着杀狗用的尖刀、棍棒、吊狗的钩子、沾满鲜血的案板。屠夫从笼中牵出一条狗，一棒子将狗打晕，让它不再挣扎，接着，便在将狗吊起来，用刀在狗的头部开个口子，将狗皮一点一点剥下来。若狗在过程中被剧痛惊醒并开始挣扎哀鸣，便再将狗打晕，继续剥皮。完成后，屠夫便将刚刚剥下来的鲜血淋漓的皮扔在狗笼边上。而通常，那只刚刚经过了酷刑的狗，还活着，时不时地抽动着，有时候还能挣扎着从地上站起来，回头看着自己血肉模糊的身子，和已经不在身上的毛皮……

　　剥皮结束后，屠夫便直接将狗开膛破肚，直至宰杀完成。整个剥皮、屠宰过程都在距离狗笼不到一尺的距离内完成。关在笼中的狗近距离目睹同伴被宰，惊恐得直往笼子的一角挤，凄厉的哀鸣不止。而狗市中的众人似乎也对此习以为常。

　　此外，多年来人们一直从保护消费者利益和人的健康的角度，谴责制造注水鸡鸭、注水猪等的黑心行为。然而，有多少人曾经从动物苦痛的角度看待这个问题？

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