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猫粪咖啡豆煮咖啡 一杯千港元
http://cat.intopet.com 日期:2007-1-30 来源:互联网 作者:佚名 阅读:

  您听过“猫粪咖啡”吗?其实这种世界上非常罕见的咖啡,台湾也有卖,原产地在菲律宾!这种从爱吃咖啡豆的“麝香猫”所排泄的粪便中找到的咖啡豆,磨成咖啡,价格非常惊人,在大陆,一杯咖啡据说要价4千元台币(约一千港元)!为什么猫粪煮成的咖啡这么受欢迎?到您到菲律宾原产地去一探究竟。

  翻山越岭,这群菲律宾农夫爬进马拉罗亚山,四处翻动着,他们要找的是猫的粪便,不过这群黄金还真的是黄金,因为这种猫叫麝香猫,专门吃咖啡豆,凡是在粪便中发现的完整咖啡豆,价格都立刻翻上好几番。

  正因为猫的习性会藏住粪便,所以不好找,加上猫咪不可能每颗都用吞的,麝香猫咖啡豆可以说无比尊贵,不过不是物以稀为贵,而是咖啡豆经过猫咪肚子的加持,味道更香、更独特。

  咖啡迷:“我比较喜欢咖啡豆的味道,比品尝起来更喜欢,所以我想该去试试吧!”

  专家说,咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程,在麝香猫的肠道中,特殊的细菌给了独特的发酵味道,更令老饕喜爱跟疯狂,这样一把在当地工人只赚18元台币,不过在四川煮出来的猫粪咖啡,一杯要价4千元台币,在台湾1磅也有600美金的价格。

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