认识维他命
一般常见的维他命D是补充钙，那维他命D3呢？也是补充钙的吗？因为
我妈妈是吃素食的，有天她发现牛奶里有添加维他命D3？让我们都觉得
很奇怪。所以想要请问您，维他命D3是补充什么的呢？是哪里提炼出来
的呢？谢谢您的回答
食物中的维生素D可分为两种，存在菇类或酵母中的维生素，称之为麦角
固醇，存在动物性食物中的称之为7-去氢胆固醇，经过日光照射后，前者
转变成维生素D2，后者则转变成为生物D3。

一般含维生素D较多的有鱼肝油、肝脏、蛋黄和牛奶，人体食入后，会移
到皮肤，经日光照射后产生维生素D3。

美国早在1930年就在牛奶中添加维生素D3，而市面上所卖的钙片，也大半
添加维生素D3。维生素D有帮助钙质吸收，因此有强健骨骼的作用，牛奶
中本身就富含钙质，因此添加维生素D3，有加成吸收钙质的作用。
应用的说则是,维生素D2是一种加强骨骼吸收钙的接口,可透过D2将食物中的钙质能量加强附合力让骨骼吸收,而维生素D3则是另一种催化剂,就是狗狗吃了钙质后,只要经过阳光照射,他就能食物中的钙转换成可让狗狗吸收的物质,如果应用于生活面.简单的说,如果你给狗狗吃钙,而钙又不易吸收,这时要加入D2来加强狗狗吸收钙的能力,而如果你只喂食一般食物,你使用D3,只要狗狗有阳光照射,只要狗狗有运动,这些食物的钙就能释放出来,给狗狗吸收了.
PS.一定有人问,那我补钙只要常常注射VD2就好了呀?或是我可不可以常常补家VD3来促进狗狗钙质吸收?
告诉网友们,答案是,不要随便给狗狗使用VD,因为这种维生素是属于脂溶性的,也就是他不会随新陈代谢排出体外,而是屯积于狗狗体内,这样反而会造成狗狗VD中毒!

英国知名的学府剑桥大学最近发表于 英国医学期刊 BMJ British Medical Journal (326:469, 2003) (www.bmj.com).的一篇论文指出, 高剂量的维他命D 可以防止骨质疏松症的发生
根据英国剑桥大学与牛津大学所进行的联合研究, 总共 2700 位65 岁到 85 岁的受试男女, 接受四个月间 共 10万单位的口服维他命D3 的高剂量营养补充, 结果发现了接受高剂量营养补充的老年人, 若发生意外跌倒的情况, 因为骨质的强化而降低骨折的情况极为明显
许多市售的钙片都含有足够的维他命 D3 增加吸收, 钙质必须要有这种脂溶性维他命的存在才能良好地吸收, 充足的钙质对于骨质梳松症是预防的最好方法

营养素的需要量--维生素：维生素 H

维他命H能帮助脂肪酸的形成，有利于脂肪、氨基酸及碳水化合物的代谢，促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长。
婴儿若缺乏维他命H会出现头皮和脸上有片状干垢，成人则会肤色暗沉、患皮肤炎、忧郁、沮丧、失眠、容易打瞌睡和疲倦、肌肉疼痛、食欲不振、恶心、血胆固醇增加、贫血、头皮屑多、客易脱发等。由于维他命H属脂溶性，所以不宜过量摄取。